九制陈皮通常不会使用高年份的浦北陈皮作为原料，主要与成本与风味适配有关。成本与工艺考量高年份浦北陈皮价格较高且质地较干，制作九制陈皮时不易入味，成本也会显著上升。风味适配九制陈皮作为零食更强调甜润口感，使用高年份陈皮可能导致苦涩感更明显，口味不易平衡。常见原料九制陈皮通常使用新鲜或较低年份的橘子皮，经多道工序加工而成。
